由于脂肪性肝病早期症状不明显，不少人把该病视为“良性”、“可治可不治”的疾病，贻误了及早发现和针对性治疗的合适时机，再加上目前治疗方法上缺少特效药物，导致部分病例未能得到及时有效的诊治。对于脂肪肝的预后评价，单纯性脂肪肝作为一种良性病变而无需治疗的观点目前已受到挑战。脂肪肝不仅会使30％左右的患者发展为脂肪性肝炎和肝纤维化，而且还会使其他肝病如病毒性肝炎的治疗效果下降。相关研究还发现，患有脂肪肝的病人远期发生心脑血管事件的概率会升高。
如果患有脂肪肝，那么就需要进行4－6个月的基础治疗。所谓基础治疗，是指以饮食、运动、行为习惯相结合的非药物疗法，通常需由专业的营养师、运动师，根据每个患者的具体情况制定科学的基础治疗方案，经过这样的治疗，有半数以上的病人异常生化指标往往能恢复正常，因此最初半年左右的治疗非常关键。
专家支招 ------“多吃少动”是诱因 每日能量摄入过多、饮食结构不合理，再加上缺乏运动，这些是诱发脂肪肝的主要原因。因此，专家指出，防治脂肪肝的方法应该主要从调整饮食结构、积极参加运动这两方面着手。晚餐要吃得少。另外，还要养成平时不抽烟、少喝酒（男性每天不超过20克、女性每天不超过8克）、晚上十点以后不吃零食等好习惯。
