脂肪肝患者应该遵循低脂肪、高蛋白的摄入，为身体补充足够的热量以及维生素，戒掉烟酒，积极的改变不良的生活以及饮食习惯，从而防止脂肪肝的发生，不妨跟着小编来了解一下脂肪肝的患者饮食原则。
脂肪肝病人应多吃杂粮，应遵循4大饮食原则！
1、多吃蔬菜类的食物
在蔬菜里面会含有大量的纤维素，维生素以及叶绿素，同时果酸以及无机盐也是非常丰富的，能够有效的保护肝脏，小编强烈推荐大家选择大蒜、冬瓜、黄花菜或者黄瓜等。
2、选择五谷杂粮
对于脂肪肝患者来说应该多吃一些五谷杂粮，这样能够促进胃肠的蠕动，从而让排大便变得更加顺畅，促进了食物消化，减轻了对肝脏所带来的压力，在五谷杂粮里面含糖量是非常少的，但是里面含有大量的膳食纤维，能够防止糖类在身体中转化为脂肪，平时可以多吃一些玉米、地瓜和燕麦等。
3、应该选择的水果
在冬季脂肪肝患者可以多吃山楂，因为山楂里面含有大量的酸类物质以及维生素c，能够促进食物的消化。另外在山楂里面也含有大量的解脂酶，能够帮助脂肪的分解以及代谢，同时也能够降低血液里面的胆固醇，防止脂肪肝的发生，但是对于脾胃虚寒的人群来说尽量不要吃山楂。另外也可以多吃一些橘子，因为橘子能够有效的预防动脉硬化以及脂肪肝的发生，在橘子里面含有大量的维生素和类胡萝卜素，提高了新陈代谢的速度，从而提高了肝脏的解毒能力，促进了脂肪代谢，但是不能空腹吃橘子，吃橘子一个小时之内不能喝牛奶。
4、适合的肉类食品
脂肪肝患者在冬季可以选择羊肉，因为里面含有大量的维生素以及优质蛋白质，但是不能过量的食用，不然会增加肝脏的负担。另外也应该多吃一些牛肉，因为里面含有优质的蛋白质，能够提高身体的抵抗力和免疫力，但是要控制量，不然会引起病情的恶化。另外也可以吃兔肉，兔肉里面含有的营养成分很高，比如高磷脂、高钙以及高铁等，里面含有的脂肪属于不饱和脂肪酸。
温馨提示
脂肪肝患者一日三餐要，定时定量，千万不能暴饮暴食，减少高脂肪高胆固醇食物的摄入量，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证大便的通畅。
