男人进入中年身体开始走下坡路，如果不注意饮食调理很容易患上脂肪肝，因此，39小编提醒中年男性如何做才能消除并预防脂肪肝。
1.膳食应多样化
中年男性体质正在走下坡路，慢性疲劳综合征正严重困扰着40岁的男人，防治各种慢性疾病应成为这个阶段营养进补的重中之重，以营养进补的方式来调养身体是必不可少的。人到中年膳食应多样化，以谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，并要经常吃豆类及乳制品，还要吃适量的鱼、蛋和瘦肉。
2.每天再忙也要喝水
常言道流水不腐，对于人体的泌尿系统来说也是如此。水被吸收以后，会从肾脏排泄出来，尿的作用不仅在于排泄体内的废物，而且还能用物理的冲力作用冲走那些微结石，使它们不能成型，还可冲走那些萌生的细菌，防止感染。由此可见，男性平时一定要重视喝水。
3.牛奶、水果、鸡蛋不要少
不吃早餐会精神不振，并影响胃酸分泌和胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。还会导致肌体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等。早餐最好选择稀饭、燕麦粥、面包、牛奶等高碳水化合物和低脂的食物，若是喝杯牛奶加上麦片粥也是不错的选择。
4.加强锻炼，节制饮食，防肥胖
肥胖者一定要减肥，因为肥胖不仅仅可引起脂肪肝、高血脂、高血压、动脉硬化症、冠心病、糖尿病、等。腹部大量脂肪堆积，使身体重心前移，腰背肌和脊椎小关节负荷加大，长此以往，会使肌肉疲劳、韧带劳损，使腰背越来越痛，还可以发生腰痛向小腿及足部放射一系列的坐骨神经痛的症状，以及椎体滑脱、椎管狭窄等。因此，节制饮食和加强锻炼是必须要做的，可选择网球、游泳、慢跑、跳舞、散步等运动。
推荐三种食物 可将脂肪肝“吃掉”
1.绿豆芽：将胆固醇排出去
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
2.洋葱：升高好胆固醇
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。
3.苹果：吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
