睡前喝奶是不少希望拥有一个好睡眠的人的习惯,但是因为奶中含有3%的脂肪,如果喝完马上入睡,很容易导致热量过剩,所以高血脂、体重超重和脂肪肝的人要特别注意,平时也宜选择脱脂或低脂奶及其制品。
另外,对脂肪肝患者来说,一日三餐要把握“朝四暮三”的原则,即按早4、午3、晚3的比例分配三餐,做到“早吃饱、午吃好、晚吃少”。因为通常上午是一天中最为忙碌的,对能量的需求也最大。
理想的营养早餐应包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶制品、蔬菜和水果等五类食物。而午餐作为一天中的正餐,质量要高,数量要多,以满足人体对多种营养的需求。
晚餐则要清淡、量少,且不宜吃得太晚,晚餐过于丰富油腻,会增加患冠心病、高血压的机会。脂肪肝患者可以多喝茶。茶叶中包含茶多酚类(包括茶黄素等)、茶多糖、茶氨酸、γ-氨基丁酸等多种有效成分,具有抗氧化、清除自由基、调节血压、降血脂、降血糖、增强免疫功能、改善大脑血液循环及代谢功能等作用,因此饮茶水对患有高血脂、体重超重、脂肪肝的人群非常有益。