为防治脂肪肝，脂肪肝患者应坚持合理的饮食制度。
1、对“吃太多”说不
脂肪肝患者应改变不良饮食习惯，，过于饱食、吃零食、夜餐以及过分迫求高品位高热量和调味浓的食物均可引起体内脂肪过 度蓄积， 因而应予避免。
2、对“想吃就吃，不想吃就不吃”说不
饮食方式不规律， 如经常不吃早餐， 或三餐饱饥不均可扰乱代谢动态， 为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。晚餐不宜过饱， 睡前切忌加餐， 控制热量。
3、对“酒精”说不
酗酒可引起并加重肝内脂肪浸润， 故脂肪肝病人尤其酒精性脂肪肝患者应禁酒。
4、对“盐”说不
脂肪肝患者还应限制盐的摄人量， 每天控制在6 g 以下。
5、对“辣”说不
少吃辛辣刺激食物， 如姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等。
6、对“补汤”说不
少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等， 以防止体重增加。
