脂肪肝患者在饮食方面应牢记以下4点：
1、三大营养素的合理搭配
脂肪肝饮食应以高蛋白、低脂肪、低碳水化合物食物为主，脂肪肝的饮食要注意哪些地方？同时还要注意胆固醇、糖类摄入量的合理性，特别是糖应限制单糖和双糖的摄入，以有效减轻肝脏的代谢负担，有效防止病情的进一步恶化。
2、多吃新鲜蔬菜、水果
新鲜的蔬菜、水果富含多种维生素、矿物质元素和膳食纤维，不仅可有效加速肝细胞修复与再生，而且所含有的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂，这对脂肪肝的治疗都是较为有益的。
3、主食应粗细杂粮搭配
注意清淡饮食，同时还需改掉饮食不规律、不健康的习惯，从而加快脂肪的消耗，有效提高脂肪肝治疗效果。
4、脂肪肝的饮食还可针对病因进行调节：
1）营养失调性脂肪肝在于调节营养物质的供给等等。
2）糖尿病性轻度脂肪肝的饮食上应积极有效地控制血糖。
3）营养过剩，肥胖性脂肪肝患者饮食应严格控制摄入量，有效控制体重。
4）长期大量饮酒者应戒酒。
为了防止脂肪肝患者病情恶化患者一定要及时进行治疗，治疗和饮食这两个方面都是不容忽视的。
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