现在很多生病的人都是喜欢通过食疗来达到治疗效果。尤其是患有脂肪肝的患者，他们在使用药物治疗的同时还选择食疗进行辅助治疗，从而达到不错的治疗效果。
脂肪肝的食疗方法有哪些？
一、首乌肝片。取首乌液20毫升，鲜猪肝250克，木耳25克，一起放入油中爆炒，加入适量的调味品即可出锅。此方有补肝肾、益精血的作用。
二、芹菜炒香菇。用芹菜400克，香菇50克一起爆炒，再加入适量的盐、酱油、味精等就可以。这道食疗方有清热平肝、保护血管的作用。
三、芹菜红枣汤。降芹菜400克、红枣100克一起煲汤后分次服用，可以起到清热解毒、健脾养肝的作用。
四、山楂肉片。选用猪后腿肉200克，山楂片100克。将猪后腿肉切成片后放入淀粉后和山楂片一起放入油中爆炒，再放入盐中。此方有降低胆固醇、对 治疗脂肪肝有不错的效果。
六、黄豆白菜。用黄豆60克、白菜干45克一起煎后服用。黄豆中的皂草物质在进入人体后可以和脂肪结合，可以有效祛除附着在血管壁上的胆固醇，从而防止过多的脂肪积存。
脂肪肝日常饮食要注意什么？
一、保持营养全面。很多人认为脂肪患者需要限制脂肪和蛋白质的摄入，其实不是的。脂肪肝患者的营养更要全面，不能缺乏营养， 一旦缺乏营养就很容易让脂肪难以治愈。
二、补充足够的维生素。维生素对于我们人体是很重要的，尤其是对肝脏。足够的维生素可以提高肝脏的抗氧化能力，从而清除自由基，达到肝脏恢复的目的。
三、注意不能喝酒。很多脂肪肝的引起也是跟喝酒有很大关系的。有调查显示，患有轻度脂肪肝的患者只要不喝酒就可以让病情恢复，而如果在患病期间没有禁酒，就会让病情加重。由此可见，喝酒对脂肪肝的影响是很大的。所以，在患病期间以及治疗好后都要禁止喝酒。
温馨提示，脂肪肝患者在平时要饮食注意以外，在日常也要养成良好的生活习惯，保持足够的睡眠。而且还要保持情绪的问题，让自己不要压力过大，这样才能让脂肪肝早点被治疗好。另外还要注意在治疗好脂肪肝后要做好预防措施，才能避免脂肪肝再次发作危害到身体。
