“生命在于运动”，运动对人体的脂肪代谢有益。研究表明，合理的持续运动具有良好的降糖、降血脂效应，可以减轻体重，消除向心性肥胖，降低血压（收缩压的降压效果尤为显著），调节脂代谢（降低甘油三酯、升高高密度脂蛋白），增加胰岛素敏感性等。另外运动中机体的代谢活动增加，有助于消除积蓄的、能使人保持紧张状态的肾上腺素和其他代谢产物，使存储于肝、脾中的血液大量进入循环，使心、脑等重要脏器的血运良好，加强它们的功能。
运动干预可促进饮食性高胆固醇血症肝脂肪病变的消退。治疗性运动处方的制定与分阶段的应用程序都必须根据严谨的科学依据来制定。
在制定脂肪肝的运动处方时，首先要考虑的是病人的原有运动条件，以及病人的心血管反应，避免因锻炼不当而使原有疾病恶化，避免增加发生合并症和意外事件的危险性。运动方案应遵循个体化原则、循序渐进原则、兼顾个人工作性质以及全身情况。运动种类应根据病人的喜好以及现有的身体状况，甚至具体的病人空余时间上的限制，来给病人制定具体的运动计划，并进行动态追踪观察分析，分阶段进行调整。
运动“量”既不能过度，又不能太低，因为达不到一定的量，是没有效果的。特别是那些已经有了肝功能指标异常的患者，需要在专业医师的指导下，严格接受医师制定的运动处方来进行科学规范的运动治疗。这种运动疗法不同于健身运动，它是一种治疗性运动，是个体化的运动处方，是一种不断调整、循序渐进的治疗性运动。只有严格执行规定的运动处方，方能取得满意的效果。
