医院在每年的体检中，发现有不少貌似健壮的中青年（约有１０％左右）患有脂肪肝。而且，发病人群还在日趋年轻化。常有不少人询问医生：脂肪肝会不会发展成肝硬化，会不会转变成肝癌？
国内有权威专家候鹏博士认为，脂肪肝可以发展成肝硬化，这主要是因为长期大量的肝细胞内脂肪堆积，使其血液供应、氧气供应及自身的代谢受到影响，造成肝细胞大量肿胀、炎症浸润及变性坏死。一旦肝脏有纤维增生及假小叶形成，就成为肝硬化。但他同时指出，脂肪肝疾患本身与原发性肝癌的发生并无直接关系，脂肪肝不是肝癌的危险因素，不过，脂肪肝的某些病因，如饮酒、营养不良、药物及有毒物质损害等，既是脂肪肝的发病因素，也是肝癌的发病因素，因此，非酒精性脂肪肝极少发生肝癌。
对脂肪肝既不可掉以轻心，也不可谈病色变，忧心重重。脂肪肝是不良生活方式引发的后天疾病，是可以预防的。要从年轻做起，从日常生活做起，养成良好的生活习惯，了解自我保肝的科普知识。做到“合理膳食，控制体重，适量运动，慎用药物”，就可以把脂肪肝拒绝在门外。专家认为，要控制脂肪及糖的摄入、戒烟戒酒、降低血脂、减少肥胖。建议每周吃一次海带、三次紫菜，每天饮绿茶，对防治脂肪肝、高脂血症均有良好的作用。同时应坚持每天散步、慢跑、游泳、骑自行车、打羽毛球、乒乓球等运动，注意控制体重。肝脏是娇脏，平时就应该特别注意对肝脏的饮食保养，切记疏忽大意，时时事事都要防微杜渐。
