进入冬季后，各种以滋补为号召的煲汤、炖品备受青睐，火锅、烤肉、羊蝎子等肉厚味重的食品也成了餐桌上的“常客”。年根临近，亲朋聚会、交际应酬等骤然增多，很多人不是在吃饭，就是在去吃饭的路上。但是，当人们大口品尝美味时，却忘了有大量无法被消耗的热量只能囤积在肝脏中，从而引起脂肪肝的发生或加重。
在京城治疗肝病的主力医院——佑安医院，目前脂肪肝病人已占到整体肝病的10%，而随着天气渐冷，还呈现增加的趋势。“脂肪肝本就是人体自身积累的过程，冬天更要注意，别人吃肉进补时，脂肪肝患者应作‘看客’。而对营养已过剩的多数北京人来说，冬季进补已不适宜。”佑安医院门诊部主任医师赵国庆说。
大吃一个月就能招来脂肪肝
“秋冬进补可强身”的说法在京城民间可谓深入人心，再加上天气寒冷，以御寒的名义大吃特吃的人更不在少数。另外，年根快到了，亲朋聚会、公司尾牙、交际应酬，更是赶不完的聚餐会，所以肚子里常常塞满了各种食物。
吃进去的热量迅猛增加，而多数人的活动量却因天冷而锐减，消耗量也就相应大大降低，而“收获”的结果却不只是悄然上身的赘肉。“如果每天摄入的热量都超标，不用一冬天，只要保持一个多月，就能引发轻度脂肪肝。”朝阳医院消化科副主任医师杨立新说，“另外，除了交际应酬，民间也讲究秋冬进补，让很多人一到冬天就大开‘吃戒’，这种心态却是非常危险的。”杨立新医生说。
