肝硬化这种疾病对人体会造成很大的伤害。这种疾病如果不能早些发现治疗一旦到了晚期，就像癌症一样，带来的伤害是无法形容的。一些患者并不清楚在日常生活中该如何调养，那么患者应该如何正确的饮食呢？
肝硬化到了晚期怎样饮食好：
肝硬化失代偿期饮食护理措施加强病房饮食管理，严禁住院病人院外就餐，对家属所送饮食应由医护人员检查许可后方可食用。
禁吃腐败食物。肝脏是人体重要解毒脏器，当它有炎症时，解毒能力也随下降，吃少量腐败食物即可引起胃??肠炎，而食人的细菌将大量繁殖毒素，其毒素又可加重肝脏病情，严重者可导致昏迷而死亡。
要充分认识肝硬化病人的饮食护理在该病治疗中的重要性，临床证明饮食调配合理会增进患者食欲，供给充足营养、增强机体对疾病抵抗力，配合临床治疗如饮食不当会影响治疗，加重病情甚至造成严重恶果。
要指导病人吃软食，并细嚼慢咽，禁忌食人坚硬、油炸、带壳及刺激性食物，因为该种病人多伴有食道??静脉曲张。静脉血管高度扩张，管壁薄而脆，加上凝血机能低下，遇坚硬食物易破，出血而致上消化道大出血。
晚期肝硬化患者饮食需要了解哪些知识？
1、限制油脂摄入。
每天不超过20G油脂，体内要靠肝脏分泌胆汁来分解和利用。如肝功能减弱，肝细胞来不及分解处理。摄入体内油脂就会引起肝脏脂肪浸润，特别是动物脂肪更会加重肝肌负担。
2、以米面为主食。
满足每天糖量400G左右，保护和促进肝细胞再生但由肝硬化病。肝功能受损过分用糖保肝容易导致体胖、高血脂、动脉硬化和糖尿病。所以除主食外增加用糖量或吃甜食时要慎重。
3、蛋白质食物要少而精。
每天膳食中有60G高效蛋白质即可满足需要可替食用鱼、瘦肉、鸡蛋、乳类、豆制品等较理想优质蛋白质由肝硬化时肝脏处理蛋白质功能降低所以晚期肝硬化病饮食中蛋白质含量要根据病情来调整当有肝脑病倾向时每天蛋白质摄入不宜超过20G。
