肝硬化，这种疾病是比较常见的肝部疾病，如果没有通过积极地治疗随时危害着我们的身体健康，所以一定要保证治疗的方法和治疗的效果。另外对饮食注意也是非常的重要。那么，对于胆汁性肝硬化这种疾病在饮食上我们应该注意哪些呢？
一、少吃多餐：
肝硬化病人的消化能力降低，每次进食不宜过量，以免加重肝脏负担。每日进食4-5餐，供给细软易消化、少纤维、少刺激的半流质或软饭饮食。如肉类食品必须充分煮烂，与蔬菜水果一样必须细嚼慢咽。尤其是患者上消道出血或静脉曲张的病人更应如此，应以软食半流食为主，切忌不要吃硬、油炸食品。
二、微量元素：
微量元素锌对肝细胞有保护作用，必须注意锌的供给量。宜多吃瘦肉水产品粗纤维食物。另外肝硬化患者钠的摄入量每日供给7-8克，一旦合并腹水应少用或禁用食盐及其他含钠多的食物，食盐的摄入量不超过2克为宜。进水量应限止在1000毫升以内。严重腹水者每日摄入钠量应控制在500毫克以内。
三、维生素：
重点摄取富含维生B族、维生素C、A、D、E、K、B12及叶酸食物，如新鲜蔬菜、水果海鲜内等。
肝硬化患者的饮食保健
1。肝硬化食疗方
早餐：大米粥（大米50克），馒头（面粉75克），肉松（猪肉松15克）
加餐：甜牛奶（鲜牛奶250克，白糖10克），苹果150克
午餐：大米饭（大米150克），烧带鱼（带鱼200克），素炒油菜（油菜150克）
加餐：冲藕粉（藕粉30克，白糖10克）
晚餐：大米饭（大米150克），烧鸡块（鸡块100克），西红柿炒豆腐（豆腐50克，西红柿100克）
全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡（10120千焦耳）。
2。肝硬化不可以吃什么
1）。严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害；
2）。忌食辛辣、刺激性食物；
3）。适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等；
3。肝硬化可以吃什么
1）。宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等；
2）。晚期肝硬化并有肝昏迷者，应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食；
3）。如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。
肝硬化的病人一定要及时有效进行治疗，这种疾病在临床上并不是一种很好治疗的，如果在日常生活中发现疾病之后应该积极的重视此病，但同样大家也不要失去了治愈这种疾病的信心，在目前看来治疗肝硬化这种疾病方法还是很多的，所以大家不要有太多的顾虑。
