随着社会的发展，人们生活水平的提高，脂肪肝患病率也在逐渐上升，而且日趋年轻化。对于脂肪肝带来的困扰人们也渐渐的认识、注重起来，脂肪肝主要是由于营养失调所致的，因此科学合理的饮食是预防和治疗脂肪肝的关键，那么在日常生活中吃什么食物有助于脂肪肝的防治呢？
1、绿豆芽：属于极低热量食物，经常食用有助于清除血管壁中胆固醇和脂肪的过度堆积，并起到清肠胃、解酒毒热毒的功效，同时还可防止皮下脂肪的形成，进而起到减肥。降胆固醇的目的，对防治脂肪肝是非常有利的。
2、甘薯：其含有丰富的膳食纤维，有助于润滑消化道、促进胃肠道蠕动，起到通宿便、排肠毒、减肥的作用；有助于体内多余脂肪及糖类等物质的及时排出，起到一定的降脂作用
3、竹笋：属于天然低脂、低热量、高纤维食品，经常食用不仅有助于促进胃肠道的蠕动、新陈代谢，还可起到消食去积及促进脂质的排泄功能，进而起到减肥、降脂的目的，因此竹笋对于脂肪肝的预防及肥胖型脂肪肝患者来说都是不错的饮食之选。
4、燕麦：其富含的亚油酸、皂甙素及水溶性纤维，可有效减少肠道对胆固醇的吸收，进而改变血中脂肪酸浓度，对降低血清胆固酸、甘油三酯的含量是很有利的。
5、黑木耳：含有丰富的膳食纤维，不仅可有效降低脂肪肝患者体内的血脂含量，而且可增加胃肠道的蠕动，促进机体代谢，有助于及时排除多余的脂质与胆固醇，具有洗肠胃、排毒素、降脂、降胆固醇的作用，对脂肪肝有预防及辅助治疗的作用。
6、大豆及豆制品：属于高蛋白、低脂肪的营养品，其含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和卵磷脂等成分，对保肝护肝、修复受损肝细胞、降胆固醇、降脂等方面都是有一定成效的，在饮食选择上可以说对防治脂肪肝是有利的。
那除了饮食上的一些预防手段外，还有那些方法呢？那就是保证充足的睡眠，不能熬夜。下面我们就来具体的了解下：
由于人的肝脏是在晚上11时至凌晨3时活动能力最强，这也是肝脏的最佳排毒期，如果此时熬夜，肝脏得不到休息，肝脏的血流量相对不足，势必加重肝脏的负担。因此，为了身体健康，防治脂肪肝，建议不要熬夜。如果必须熬夜或上夜班，则要特别注意以下几点：第一、次日应充分休息；第二、饮食结构应做一些调整，晚餐不能进食过多，尤其不能吃太多甜食，应补充多种维生素，特别是B族维生素、维生素A、维生素C等；同时补充优质蛋白质，如鲜鱼与新鲜水果（苹果、杨桃、橙子、葡萄等）。第三、保持适量的运动，以运动后休息过后第二天没有疲倦感为原则。
总之，对于肝病患者，只有充足而适量的睡眠才能保证机体内环境的调节和稳定，提高抗病能力，使病情日趋康愈。脂肪肝的形成，跟熬夜有很大的关系，只有保证充足的睡眠，才能有效地防治脂肪肝。
