脂肪肝是肝病中最先出现、最为常见的病变，不属于病毒性肝炎，因此单纯的脂肪肝是不具备传染性的。但是，治疗脂肪肝很重要，脂肪肝的治疗包括戒酒、改善营养、治疗肝损伤等，脂肪肝可使肝肿大而有肝区疼痛、腹胀、全身乏力、腹水和下肢水肿等症状。脂肪肝除了正规的药物治疗外，还需要注意哪些饮食问题呢？脂肪肝饮食治疗的关键是减轻体重，重点在控制饮食，同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。
1、不能吃饱：控制总热量，每餐七八分饱足矣。据统计，肥胖成人若每天的摄入减少20%~30%，每周体重可减轻0.5千克。
2、不能吃好：调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油腻。
3、不能乱吃：三餐分配应“朝三暮四”，即按早4、午3、晚3的比例分配三餐，做到“早吃饱，中吃好，晚吃好”。重点控制晚餐，不吃夜宵，不吃零食和甜食。
4、多饮茶水：喝咖啡不要加奶和糖，少喝果汁和含糖饮料，不喝酒。
5、睡前别喝奶，以免导致热量过剩，可把牛奶或豆浆放到早餐时饮用，不要把乳品当饮料。
6、水果并非多多益善，不妨用黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜代替水果。水果最好在餐前或两餐之间饥饿时食用，且每次只吃一种，尽量选体积中等、甜度不是太高的，比如梨、苹果等。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。
11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
12、每天摄入的盐量以5--6克为限。
13、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
14、经常吃鱼、虾等海产品。
15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
18、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。
18、绝对禁酒。
20、选用去脂牛奶或酸奶。
21、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
22、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
23、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
24、忌食煎炸食品。
