木瓜以其丰富的营养成分分、良好的保健功能，成为水果系列的“新科状元”。对于木瓜的养分保健功能传播已久，李时珍在《本草纲目》中记录“木瓜性温味酸，平肝和胃”。但是，木瓜究竟是如何“ 保护肝脏” 的呢？咱们来看看下面这5大法宝。
1、富含维生素C：木瓜维生素含量是苹果的48倍。维生素C具备多种生理功能，可以消除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳固肝细胞膜，增进肝细胞再生和肝糖元合成，从而增进受损肝脏的修复。
2、富含多种氨基酸：慢性肝病患者多存在营养不良，氨基酸短缺。木瓜含有多种氨基酸成分，都是人体所必须的，可以满足肝病患者营养需要。
3、富含齐墩果酸：齐墩果酸是一种具备护肝降脂、抗炎抑菌等功能的化合物，以“齐墩果酸”为重要身分的齐墩果酸片，是一种常用的保肝药物。
4、促消化：木瓜的乳液中含有一种蛋白酶，可以分解肉食中的蛋白质。慢性肝病患者常有食欲消退、饭后饱胀不适等消化功能减退的现象，食用木瓜有助于改善这些症状，增进消化吸收。
5、抗癌感化：亚硝胺是肝癌的诱生物，而木瓜具备阻拦亚硝胺分化的本事，有一定的防癌作用。
所以，肝不好、常饮酒或压力过大的人，不妨天天吃半个木瓜，可为“肝”的健康保驾护航。
