经过研究发现肝功能异常的人身体里面的硒元素不足，这样就降低了身体对垃圾以及自由基清除的能力，让大量的毒素在身体里面堆积，给肝脏带来了一定的负担，其实在我们日常生活中，有很多食物能够为身体补充硒元素，从而减少了肝脏的负担，提高了身体解毒的功能。
肝不好的人群多吃哪些含硒的食物呢？
1、猪腰
猪腰也就是我们所说的猪肾，里面还有大量的硒元素，不仅仅能够为身体补充营养元素，同时也能够提高肝脏的解毒功能，对于肝异常的人群来说只要每天吃30克的猪腰即可。具体的方法是把猪腰处理干净之后切成片，使用料酒、盐和生姜腌制30分钟，这样能够去除异味，锅里面放入少量的植物油，七成熟的时候再放入猪腰、青椒翻炒四分钟，最后加入调料味即可，能够养肝护肝，同时也可以减轻肝脏的负担。
2、虾皮
虾皮是我们生活中常见的食材，不仅仅能够为身体补钙，同时也能够补硒，从而提高了肝脏的解毒功能，减轻了其压力，对于肝脏功能异常的人群来说，只要每天坚持吃50克虾皮即可。把冬瓜去皮切成片锅里面加入植物油烧热，然后把冬瓜放进去炒12分钟，加入适量水和虾皮，最后加入调料味和盐煮15分钟就可以了，能够养肝和护肝。
3、羊排
羊排是羊的肋骨，具有一定的补益功效，里面含有的硒元素是你万万想不到的，不仅能够防止毒素的堆积，同时也具有养肝以及护肝的功效。把羊排彻底的清洗干净切成块，锅里面加入适量的油，七成熟的时候爆香姜片葱末，然后再放入羊排煎至两面金黄，再放入适量的孜然以及盐即可。
4、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被称为蛋中佳品，含有大量的硒元素，能够减轻肝脏的解毒压力，可以直接把鹌鹑蛋放在锅里面煮熟服用。另外也可以把鹌鹑蛋煮熟之后去除壳，锅里面再放入适量水、调料味以及香料煮30分钟之后，再放入鹌鹑蛋闷5个小时之后再捞出来就可以了。
温馨提示
以上四款食物都能够补肝益气，平时可以均衡的摄入，另外要养成良好的生活习惯，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，保持心情的开朗，注意营养上的均衡。
