肝脏对于我们来说是至关重要的，承担着代谢、消化以及解毒的功能，所以说做好保肝护肝的工作势在必行，减少烟酒给肝脏所带来的损害，让肝脏处于正常运作状态。
养肝怎么做到一多二少？
1、多喝水
寒冷的冬季天气干燥，容易缺水，只有多喝水才能够补充体液，从而提高了新陈代谢的速度，加快了血液循环，多喝水能够促进消化腺以及胰腺的分泌，帮助食物的消化以及吸收，把废物排出体外，从而减少了毒素和代谢产物对肝脏所带来的一些损伤。
2、少吃酸性的食物
如果大量吃酸性食物会导致肝火越来越旺盛，从而对脾胃带来损伤，对肝不好的人群来说，可以多吃一些甘性平的食物，同时要多吃富含维生素、矿物质及蛋白质食物，比如海带，蜂蜜，瘦肉类以及豆制品等。
3、要少喝酒
冬季寒气比较旺盛，少量的喝酒具有活血化瘀以及提升肝脏阳气的功效，但是千万不能过量，因为肝脏代谢酒精的能力有限，如果大量喝的话直接伤害到肝脏，甚至会引起酒精中毒。
哪些饮食可以养肝？
1、牛奶、蜂蜜
牛奶里面含有优质蛋白质，容易被人体消化及吸收，具有镇定安神、养肝平气的功效，同时也能够美容养颜，特别适合于肝炎患者。蜂蜜里面主要是果糖和葡萄糖，能够被人体直接消化及吸收，里面含有大量的矿物质以及微量元素，具有养肝润燥以及补脾胃的功效，同时也能够帮助身体解毒。
2、大豆以及豆制品、韭菜
在大豆以及豆制品里面含有大量的蛋白质、b族维生素以及各种矿物质，能够促进肝脏的修复，具有健脾益气以及调中和胃的功效。韭菜里面含有硫化物，具有消炎杀菌功效，能够提高免疫力，所含有的维生素a以及维生素b能够缓解病情保护肝脏。
3、鲤鱼和荠菜
鲤鱼里面含有的优质蛋白质，容易消化及吸收，能提高肝脏的防护以及解毒功能，具有利水消肿以及健脾养胃的功效。荠菜含有大量的胡萝卜素以及b族维生素和矿物质，能够缩短凝血的时间，辅助治疗慢性肝病所引起的牙龈出血以及鼻子出血。
温馨提示
生活中要做好养肝和护肝的工作，避免情绪的不稳定以及暴躁，以平和的心态面对一切，多吃一些具有养肝护肝的食物，保证充足的睡眠。
