肝脏不仅仅负责人体的新陈代谢，同时也能够把一些有毒物质转化出去，一般到了晚上是肝脏休息和休整的时间，早晨是养肝最好的时间，所以早餐对于肝病患者来说是至关重要的，如果长时间不吃早餐或者早餐不合理的话，那么就会引起疾病的发作，甚至会引起肝损伤。
肝病患者如何来吃早餐呢？
1、多吃蛋白质
在早晨空腹的时候，肝脏会把身体中的糖原转化为糖类来补充身体所需要的蛋白质，不仅仅可以促进血红蛋白的合成，同时也可以让患者恢复正常的造血功能，防止贫血，蛋白质也可以修复肝细胞，促进了肝细胞的再生以及修复。鸡蛋、牛奶和豆浆里面富含大量的优质蛋白质。
2、富含维生素a的食物
大量的维生素a都会存在于肝脏里面，当肝脏受到损害时就会导致维生素的缺乏，维生素a可以有效的抑制肝脏中癌细胞的生长，让肝脏恢复正常的功能，所以对于肝脏受损的人群来说，应该额外的补充含有维生素a的食物，比如鱼肝油动物的肝脏或者胡萝卜。
3、多吃水果
吃完早餐之后可以多吃一些水果来补充身体所需要的维生素，但是空腹的时候不能吃水果，水果可以帮助肝脏的解毒和消化，早餐后可以选择猕猴桃，香蕉或者苹果等。
4、早餐不能吃油腻的食物
早晨是不能吃油炸的食物的，因为早晨醒来之后肝脏正在慢慢的复苏，不能突然接受油腻的食物，不然会影响到食欲。另外也不能吃零食和垃圾食品，汉堡包、零食等热量是非常高的，长时间吃对肝脏不好。早餐可以选择豆浆或者燕麦，这不仅仅要容易消化，同时也可以滋养肝脏。
温馨提示
肝病患者除了注意早餐之外，也应该每天适当的进行运动，不仅仅可以帮助减肥，同时也可以促进血液循环，加快了新陈代谢的速度，让肝脏能够更好的排毒。另外要保持平和的心态，不能动怒，不然会导致肝气上逆，导致肝火。注意营养的均衡，远离高脂肪、高糖类的食物，做好粗细的搭配。远离烟酒和辛辣刺激性的食物，养成定时拉大便的好习惯，为身体全面的补充营养，不能挑食和偏食。
