我国是世界上病毒性肝炎发病率最高的国家之一,在每年新发病的200多万例急性肝炎中,甲肝占50%,乙肝占20%~25%,丙肝则占5%~10%。而肝炎如果控制不好往往会发展成肝硬化或肝癌。民间常以溪黄草泡茶来清肝利湿,防治“大小三阳”、肝炎。
溪黄草为唇形科香茶菜属植物线纹香茶菜的全草,常生于溪边、沟旁或山谷湿润处,又因其叶揉之有黄色液汁,故名溪黄草。据《本草纲目》记载,溪黄草性寒,有清热解毒、凉血散瘀之功效。而现代研究也发现,溪黄草的化学成分具有抗乙肝病毒活性,以及清除自由基的作用。
简单的食用方法就是溪黄草10~15克代茶饮,由于其味苦,加点冰糖,口感会好些。除此之外,这里介绍几种溪黄草常用的方法。
慢性肝炎、早期肝硬化
原料:田螺500克,溪黄草50~100克。
制作:田螺养水中2~3天,使其排尽污泥废物,然后将田螺尾部敲去少许,与溪黄草50~100克,同煮汤服食。
另外,对于急性黄疽型肝炎、急性胆囊炎,可以田螺肉100克,茵陈12克,溪黄草30克,山桅子、龙胆草各9克,煎水服用,每日1~2剂。而急性肠炎、痢疾则以溪黄草20克,黄连5克,黄柏10克,水煎服。用于解酒护肝,可以溪黄草30克,枸杞30克,麦冬30克,瘦肉200克,煮汤服食。
虽然溪黄草具有清肝祛湿的作用,但单味用溪黄草效果并不佳,且副作用大,因此不易长期服用。这里特别要提醒患者朋友,不要以为常泡溪黄草就万事大吉了,而应该在医师的指导下,多进食蛋白质含量丰富的食物,坚持服用保肝护肝的药物,还要避免过度的劳累,戒酒,禁止使用损害肝脏的药物。