万燕萍等在上海市青年科技启明星计划资助下，对仁济医院肥胖病专科门诊就诊的306名肥胖儿在初诊时进行常规的肝脏B超检查，结果显示轻度脂肪肝62例、脂肪肝70例，共计132例。58名患儿在经过3～18个月（平均7.1个月）以饮食为主的综合治疗后，痊愈率达到65.5％，好转率达到29.3％。其中16名脂肪性肝炎患儿的血丙氨酸转氨酶恢复正常率则高达93.8％，好转率为6.2％。另外，科研人员还对上海市区两所中学的755名学生进行了体检，结果发现肥胖者90名（占11.9％），其中脂肪肝占46.7％；超重者86名，其中脂肪肝占12.8％；正常体重儿童541名，其中脂肪肝占0.7％。
为此，万燕萍副教授说，学生体检肥胖检出率为11.9％，脂肪肝患病率为46.7％，与肥胖病专科门诊单纯肥胖儿童脂肪肝检出率（43.1％）相似，超重者脂肪肝检出率（12.8％）明显高于正常体重儿童（0.7％），这些数据说明随着体重增加脂肪肝的检出率明显增加，应当引起社会、学校和家长的高度重视。她还强调指出，单纯性肥胖儿伴脂肪肝治疗应采取个体化综合性治疗，不主张药物治疗。综合性治疗是指培养良好的生活及合理的饮食习惯，运动疗法和服用多种维生素、微量元素制剂、抗氧化营养素（硒），使患儿在保证正常生长发育的同时，使体重逐渐下降并接近标准体重。
