一般来说，肥胖是显而易见的，高血脂通过检测血脂即能发现，胰岛素抵抗则需要进一步检查血糖、糖耐量和胰岛素水平，根据结果分析胰岛素抵抗指数及胰岛素敏感指数后才能进一步明确。有研究表明，胰岛素抵抗不仅可引发糖尿病，同时也对脂肪肝的发生发展起着重要作用。
因此，防治非酒精性脂肪肝的关键是采取饮食调整、运动锻炼和良好的生活方式等主要干预措施，以控制肥胖，调整血脂，预防糖耐量增高及控制血糖，以消除非酒精性脂肪肝的常见原因。已查出脂肪肝者，可在上述干预的基础上，辅以适当的保肝药物，可有效促进已形成的脂肪肝逆转，显著改善预后。
