脂肪肝盛行于中年人，以成为严重危害中年人健康及生活质量的一大隐患。约半数患者可没有明显症状，少数人可有肝区隐痛、腹胀、纳差、恶心、体重下降等表现。脂肪肝有导致肝硬化的可能，在长期饮酒患者中，约60%患者发生脂肪肝，其中有20％～30％最终会发展为肝硬化。而非酒精性脂肪肝患者有25%的机率发生肝纤维化，约1.5％～8％可能发生肝硬化，其进程缓慢，不易察觉。B超是目前首选的诊断方法，建议中年以上人群定期检查B超，以早期诊断。
已经患有脂肪肝的中年人，该如何应对？脂肪肝是一个可逆性的疾病，治疗及时是可逆转的，关键在于合理的饮食、运动及用药。
饮食：脂肪肝患者应控制饮食，制定合理的膳食结构，荤素搭配。饮酒者戒酒，营养不良者则增加营养，适当增加热量的摄入。多吃富含粗纤维，具降脂效果的食物，如荞麦、燕麦、大麦、玉米、洋葱、木耳、海带、紫菜、香菇、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苹果、甘蔗、山楂等。少吃，最好不吃动物内脏、肥肉等高脂食物。烹调方式以蒸、煮、炖、凉拌、汆、焖、烩为主，少用炒、炸、煎。
运动：运动需消耗热量，运动得当，不仅有利于促进脂肪代谢，还可起到减肥及维持体重的效果，同时还可辅助治疗脂肪肝。
药物：轻度脂肪肝一般不建议使用药物治疗，中重度脂肪肝可选择性使用降脂或去脂药物。常见的中药有泽泻、山楂、何首乌、柴胡。西药的他汀类药物对高胆固醇者效果较好。此外，维生素B、E类也可起到保护肝细胞，防止脂肪堆积的作用。
人到中年，面对脂肪肝，还请做好准备，科学应对脂肪肝。
