前几日一好友郁闷的挂电话咨询我，她得了脂肪肝，该怎么办。一时无语，因为她可一直都是传说中的竹竿人物，居然也得了脂肪肝。不喝酒，不常开荤，为什么还得脂肪肝呢？细问之下，才知她有个坏习惯一直没有改：不吃早餐。
吃早餐，与脂肪肝有何关联？有关联的，还不小呢。
常言道：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”三餐于一天当中不同时段起的作用不一样，安排是有讲究的。一般而言，上午人体的消耗最大。经过一夜，人体的胃已排空，而不管是脑力劳动，还是体力劳动，在早晨都要消耗很多的热量。不吃早餐，则有可能在中午之前便产生饥饿感，发生低血糖了。而在饥饿的情况下，进餐都较快，往往吃的很饱，甚至比正常情况下早午餐吃的总量还多。大量食物的冲击使胃超负荷蠕动，长期容易引发许多疾病，如急性胃炎、胰腺炎，胃扩张等。如有冠心病，还有可能诱发心绞痛发作。而且暴饮暴食将摄入过多的热量，多余的热量转化为脂肪储存于体内，形成了脂肪肝。此外，早晨9点以前机体吸收营养物质的机能最旺盛，如能进食早餐，将获取良好的营养以供身体所需。有不少爱美女士为了减肥而节食，不吃早餐，造成营养不良，照样会发生营养缺乏性脂肪肝。
可见，脂肪肝青睐的不仅是肥胖人群，瘦的也难逃其掌。要预防脂肪肝，除了不酗酒、熬夜，不吃很多甜食及油腻食物外，还需正确对待你的早餐。每日按时吃早饭，养成良好的习惯，让脂肪肝无懈可击。
