人们吃得越来越好，脂肪肝发生率也越来越高。但目前对脂肪肝的治疗，尚无特效药。因此，大家不妨试一下中医药的调理，慢慢帮肝脏“减肥”。
常喝山楂水，能消食祛脂保肝
有一位朋友，平时身体挺健康的，一年前体检却发现患有轻度脂肪肝。他买了一些山楂切成片晒干，然后每天煮水当饮料喝。令人意想不到的是，一年后复查，报告提示脂肪肝消失了。
说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，除了消食外，山楂也是养肝祛脂的首选药材。
山楂性味酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，具有消食化积、活血化淤的功效。其中含有的熊果酸和金丝桃苷，能减少脂肪在肝脏和血管壁上沉积;同时，山楂中的黄酮也具有抗氧化功能，对肝细胞膜具有保护作用。
所以，常用山楂泡水喝，可起到消食祛脂保肝的功效，对治疗脂肪肝确有一定效果.、
不过，并不是所有的人都适合用山楂祛脂。脾胃虚弱者，应少吃山楂(包括喝山楂水);患有上消化道溃疡的人也是如此，以免引起上消化道出血。
肝郁不舒，可选决明子
那么，不适合吃山楂的人，还有其他药可选用吗?
有。决明子就是很好的选择。
决明子性味甘、苦、微寒，归肝、肾、大肠经，可清肝明日，润肠通便。现代药理研究发现，决明子也具降低胆固醇、抗菌和降压的作用。
众所周知，现在紧张的生活节奏、日益增加的工作压力以及应酬、情绪压抑等，容易造成肝郁不舒，这些也是形成脂肪肝的病因之一。而决明子，一方面通过清肝，调节肝脏疏泄转化功能;另一方面，可通过调节肠道菌群抑制胆固醇吸收，继而达到祛脂效果。
服用时，可将决明子微炒、捣碎，每次用10-20克，加水300-400毫升煎煮10分钟，或用沸水冲泡代茶饮;喜甜味者，可加入蜂蜜搅匀服用。
清晨一杯荷叶水，祛脂效果更佳
荷叶也是我们常考虑选用的药材。自古以来，我国就把荷叶奉为消脂瘦身的良药。
荷叶是“药食两用”之物，其化学成分中的荷叶碱具有消脂的作用;荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以间接地减少脂质过氧化物及氧化低密度脂蛋白的生成，从而达到保护肝细胞和降脂的目的。
我们将干荷叶搓碎后，每次5-10克，用开水冲泡，第一次泡茶的效果好;每天可冲泡2-3包，最好清晨空腹饮用一次，如此祛脂效果更好。
当然，除了上述食物或药物，燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、番薯、绿茶、芹菜等，对治疗脂肪肝也有一定好处。
戒酒，非常关键
实际上，要防治脂肪肝，最好从源头上控制，即控制饮食的质和量，少食肥甘厚腻之品，包括可乐、雪碧等高糖饮料，同时不可饱食。
其次，适当食用富含维生素和矿物质的蔬菜和水果，可以加速肝细胞修复，而严重时则需要药物调节。
再次，要重视高脂类物质在肠道的排泄。多吃一些高纤维类食物，如魔芋、玉米麸、粗麦粉、糙米、坚果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨等，能减少胆固醇的吸收，加速胆同醇的排泄。
需要着重强调的是，脂肪肝病人要戒酒，这非常关键。因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，直接和间接加重肝损害。
半年饿一次，帮肝减肥
除了食疗之外，中医还有一种饥饿疗法，古代医家称之为辟谷，即在一定时间段内不食主食(古代以食谷物为主，故称禁食为辟谷)。
此疗法适合营养过剩者，包括脂肪肝、高脂血症、高尿酸血症，以及亚健康人群。
饥饿疗法以半年或一年进行一次。禁食期间主要是饮水，也可以喝少量新鲜果汁或蔬菜汁，禁时间长短根据个体体质和状态决定，短则3-5天，长则7-10天，也有更长的。
但并非所有人都适合此疗法，像体质虚弱、营养状态欠佳和有心脑肾严重疾患者，就不适宜。
因此，禁食疗法须在医院专业医师(有禁食经历，熟悉禁食相关知识)的指导下进行，不能随意禁食，以免产生不良后果。
结语：脂肪肝是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝，如果持之以恒地进行饮食调节.并配合适当的运动，可使细胞内沉积的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常。大家不必过分惊慌。
慎重看待治脂肪肝广告
面对一些广告所说某某中药或中药组方能迅速消除脂肪肝，大家应打起十二分精神。脂肪在肝脏沉积表现为脂肪肝，这是长时间的结果(当然，某些药物或化学因素引起的急性脂肪肝除外)。短期内祛除肝脏脂肪，就可能诱发或加重肝细胞损害，临床上就有不少人因吃了一些所谓特效药，而致肝功能损害。
