脂肪肝的诱因通常包括，肥胖、嗜酒、不合理的膳食结构、多坐少动的生活方式。也就是说，该病是一种“富贵病”。此病曾经主要发生于生活富裕的西方国家，而如今中国人也面临着这种“富贵病”的巨大威胁。
如今，被查出脂肪肝的人就像大街上的“啤酒肚”似的，司空见惯。而年轻的白领一族，他们的生活方式使得他们备受脂肪肝的青睐。而且轻度脂肪肝不痛不痒，吃喝不受影响，因此很多人压根也不把它当作是病，根本不重视。
但是，千万别忽视了脂肪肝的危害。脂肪肝也是一种疾病，如果长期得不到有效治疗，患者就会一步步走上肝硬化甚至肝癌的不归路，所以一旦确诊必须对症治疗。
肝脏脂肪含量不应超过5%
脂肪肝不是一个独立的疾病，它是由于多种原因造成肝脏脂肪代谢障碍，致使脂类物质的动态调节平衡失调，脂肪在肝组织细胞内贮积所致。人体摄入的脂肪过多，肝脏代谢脂肪的功能下降，转运能力减低，活动量少，脂肪消耗少，都会造成肝脏脂肪的堆积。
正常情况下，肝脏的脂肪含量应占肝脏总重量的3%—5%。当肝脏脂肪蓄积超过肝脏总重量5%，或组织学上每单位面积有1/3以上的肝细胞脂变时，就被称为脂肪肝。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。根据脂肪含量，通常脂肪含量超过肝脏重量的5—10%时被视为轻度脂肪肝，超过10%—25%为中度脂肪肝，超过25%—50%为重度脂肪肝。
如何远离脂肪肝，如何战胜脂肪肝，已是我们无法回避的热门健康话题。
既然不良生活方式是脂肪肝的“罪魁祸首”， 合理饮食、适量运动就至关重要。减少食物摄入总量，少吃高脂肪、高热量食物，戒酒，多吃粗粮、蔬菜、水果，加强有氧运动。
而一旦确诊为脂肪肝，遵从医嘱，积极、主动治疗才是王道。
