脂肪肝患者，平时饮食要注意一多一少：多吃蔬菜、水果、植物蛋白、膳食纤维食物；少吃高脂、高胆固醇、高热量的食物。
运动对减肥来说是最好的方法，因此，脂肪肝患者减肥应选择以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动，即有氧运动，如慢跑、中快速步行（115-125步/分钟）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等，运动时间在30分钟到1个小时。
