脂肪肝宜多吃冬瓜，可以说脂肪肝患者在饮食上是需要有所讲究与注意的，而冬瓜对脂肪肝病情的恢复亦是有帮助的，脂肪肝吃冬瓜究竟有哪些益处？下面就此做一下介绍。
营养学专家指出：冬瓜性味甘淡而凉且自古被称为减肥佳品，其不仅具有很高的营养价值，而且还具有清热、解毒、利水、化痰、减肥、降脂等药用功效，对脂肪肝患者来说是很有益的，就此做一下详细介绍。
1.冬瓜营养价值全面，不仅含有蛋白质，还含有人体需要的三种营养素：维生素、矿物质和膳食纤维，包括钙、铁、硒、钾、镁以及维生素C、维生素B1、维生素B2等有效成分，对免疫力的提高、降低人体酸度等都有一定成效。
2.冬瓜属于低脂、低热量且不含胆固醇的食物，并且冬瓜的热量低于其他蔬菜，因此冬瓜可谓是肥胖、血脂高、高血压病患者的上佳饮食之选。
3.冬瓜含碳水化合物低，并且低子大部分蔬菜的碳水化合物含量，冬瓜的血糖生成指数以很低，因此对伴有糖尿病的脂肪肝患者也是很好的饮食佳品。
4.冬瓜含水分多，常吃冬瓜不仅有利于补充机体的水分，而且还具有利尿、减肥的功效，亦可称之为不错的减肥食品。
以上是简单罗列的冬瓜对脂肪肝的一些保健功效，脂肪肝患者在饮食上适量多摄入，可以说对脂肪肝病情的恢复及预后的提高都是有帮助的。
