脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝病因很多，脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。让我们从脂肪肝病因，治疗和预防保健三方面来进一步了解吧。
脂肪肝病因有以下几大方面
1．酒是祸首，长期饮酒，导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，慢性嗜酒者近60%发生脂肪肝，20%～30%最终将发展为肝硬化。
2．长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝脏脂肪合成过多。
3．肥胖,缺乏运动，使肝内脂肪输入过多。
4．糖尿病。
5．肝炎。
6．某些药物引起的急性或慢性肝损害
脂肪肝的治疗注意
治疗首先，找出脂肪肝病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。、
如何改善脂肪肝
1、绝对不能再喝酒，长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手；
2、减肥，营养过剩长期摄入过多的动物性脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，减少体内的脂肪也是很重要的；
3、尽量避免各种药物，有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨素、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药物及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚；
4、少吃肥肉和油炸食品，应该制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等；
脂肪肝并不都是胖子和酒精爱好者的专利，营养过剩可以吃出脂肪肝，饮酒过量可以喝出脂肪肝，过度饥饿也会造成肝脏代谢障碍，也可饿出脂肪肝。部分可发展为肝纤维化肝硬化，大家已经知道了脂肪肝病因，那么就好好爱护自己的肝脏吧！
