脂肪肝的预防和治疗，可以从饮食入手。随着人们生活水平的提高，脂肪肝的发病率居高不下。健康体检中，查出脂肪肝已经屡见不鲜。怎样才能让我们的生活远离脂肪肝呢？首先从健康的饮食入手，正确的饮食习惯，可以增强我们抵抗疾病的能力，让我们的生活更健康。脂肪肝的预防和治疗的食物有哪些呢？
脂肪肝的预防和治疗，可以适当多吃降低胆固醇的食物：
1.燕麦可降低血清胆固酸、甘油三酯。2.玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。3.海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。4.大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
脂肪肝的预防和治疗，可以适量多吃苹果。苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
脂肪肝的预防和治疗，可以适量多喝牛奶。牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
脂肪肝的预防和治疗，可以适量摄入洋葱。洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素a对人体也有较好的降压作用。
脂肪肝的预防和治疗，可以适量吃甘薯。甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
脂肪肝的预防和治疗，可以适量多吃上面介绍的食物。但是肝囊网提醒：如果得了脂肪肝，不能仅仅靠饮食，还是要弄清楚原因，从病根上进行治疗，比如，酒精性的脂肪肝，就要彻底戒酒。
