生活中，乙肝已经在影响着多少患者的正常生活。大家都有必要多了解下乙肝的相关知识。其中饮食是很重要的一个保健部分，除了了解怎么吃好，还有必要知道乙肝饮食禁忌是什么，病远离这些禁忌，才有助于病情的回复，下面，就让专家们来为大家介绍下，乙肝饮食禁忌到底有哪些。希望能够帮助大家更多更好地了解乙肝。
1、腌制食物
各种腌制食物盐分太高，多数腌制食品含有数量不少的味精和防腐剂，乙肝患者食用过多腌制食品易影响水、钠代谢，肝硬化患者应完全禁忌腌制食品。
2、油炸食物
乙肝饮食禁忌少不了油炸食品，油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪泻。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止乙肝患者发展为肝癌是不利的。
3、甜食
糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。因此乙肝患者不宜多吃各种甜食。
4、含铅过高的食物
松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，给乙肝患者健康带来危害，增加其他并发症的可能，因此也是乙肝饮食禁忌食品。
5、罐头食品
乙肝患者不宜多食用是罐头食品、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。
乙肝饮食禁忌就简单为大家介绍上面几点。在此肝囊网提醒：乙肝不要过多地依赖药物，而忽视正常饮食，否则就是舍本逐末了。当然，乙肝除了必要的饮食护理，也要进行适量的体育锻炼和定期检查。
