肝硬化是一种严重可怕的肝脏疾病，一旦发生此病，很有可能会诱发肝癌的发生，那么对病人造成的危害就会更大了，很有可能会出现生命危险。很多人一发生肝硬化就会产生恐惧的心理，就会胡乱四处求医，其实肝硬化不仅要积极治疗，而且还要注意平时的饮食健康，这样才能取得最佳的治疗效果，就能有效的控制病情不会恶化。
那么肝硬化到底有哪些饮食禁忌呢？
忌吃粗糙和坚硬的食物。当出现肝硬化的时候，就会引起食道下端和胃底部血管变粗，而且管壁会变薄，这时候吃出做的食物，就无法经过细爵慢咽而进入到胃中，很有可能会出现刺破和擦破血管的现象，而引起大出血，上消化道出血是肝硬化病人最常见的并发症，也是引起死亡的原因。
禁止喝酒。酒精可以直接对肝脏造成损害，而且在新陈代谢过程当中会产生一种致癌物，这种致癌物叫做乙醛，所以肝硬化病人应该绝对戒烟戒酒。
禁忌辛辣刺激性的食物。出现肝硬化的时候，门静脉高压会引起食道下端和肛门静脉扩张，而且肝硬化会导致胃黏膜糜烂和发生一些溃疡疾病，病人这时候再吃辛辣刺激性的食物，就会导致胃粘膜发生充血，就很容易出现上消化道出血的现象，从而就会引起肛门灼痛和便秘的现象，所以肝硬化病人在平时的饮食应该保持清淡，不要吃辣椒和麻椒以及羊肉等辛辣食物和发物。
禁忌高蛋白食物。肝硬化的时候刚传功能是比较差的，容易出现蛋白质不能够及时吸收和排除的现象，从而就会产生孤独的氧，会导致病人出现昏迷的症状，所以肝硬化病人在平时要控制蛋白质的摄入量。
禁忌高铜食物。肝硬化病人的肝功能是比较差的，不能很好地调节体内铜的平衡，如果经常吃含铜量比较高的食物，就会导致肝腹水和黄疸等症状发生。
禁忌高糖食物。因为病人肝细胞已经严重遭到了破坏，肝脏将糖合成糖原储存和转化为脂肪的功能是比较差的，这时候还经常大量的吃含糖量比较高的食物，就会导致病情更加严重。
禁忌食盐过量。肝硬化病人在平时应该避免吃含盐量比较高的食物，应该严格控制食盐的摄入量，盐分摄入量过高就会出现水肿。
温馨提示
肝硬化的病情已经相当危急了，如果还不及时采取有效治疗来控制病情的话，就会发展成肝癌，那么治疗起来就会更加困难的，病人随时都会面对生命危险。但是肝硬化病人也不要太过灰心，只要及时采取针对性的治疗还是可以治愈的，在平时注意饮食健康来配合治疗，就可以促进病情的康复。
