冬季的来临，是人们总结收入成败的时刻。这个时候人们的应酬聚餐会比较多，暴食暴饮是必不可少，还有不断的喝酒。这个时候患有肝硬化的患者应该要注意了，专家来为你指导肝硬化者应该如何正确饮食。
肝硬化者应该如何正确饮食。
1、不要挑食，要有全面而丰富的营养。
要有足够的热量，糖类供应要充足，适量的蛋白质。要少吃动物油，多吃植物油。保证身体的营养均衡。
2、食物宜柔软不宜粗糙。
柔软的食物消化吸收。避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等，上消化道出血时应禁食。
3、禁止饮酒。
酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加盐、加味精的食品。
4、应该要少食多餐。
肝硬化病人的消化能力降低，每次进食不宜过量，以免加重肝脏负担。要少食多餐，尤其是在出现腹水时，更要注意减少进食量，以免增加饱胀不适的感觉。
