肝细胞癌是起源于肝内胆管上皮细胞的一种恶性肿瘤，这种疾病的发病率相对较低，早期没有症状。当患者有明显的临床症状时，往往属于中晚期了。因此，及时发现肝癌并及时治疗是非常关键的。每个人在日常生活如果发现肝癌的症状，还需要及时去正规医院进行治疗，治疗期间也可以使用辅助疗法的治疗方案，可以有效地促进疾病的恢复，建议肝癌治疗的患者也应注意合理饮食，那么什么是适合肝癌患者吃的呢?一起来看看下文的介绍。
1、酸奶是适合肝癌患者吃的：经常喝酸奶可以预防癌症，过去，如果有人说酸奶可以预防癌症，那就被认为是荒谬的。酸奶不仅含有天然的抗菌物质，而且能抑制肿瘤，因为酸奶中的乳酸菌能将癌症分解为乳酸。在人体直肠内，乳酸能对大肠杆菌等有害物质的生长起到抑制的作用，并杀死致癌物，使其不能起上海人体的作用。为了预防和控制癌症的影响，吃乳酸菌食物应避免加热，否则会杀死乳酸菌。同时，要使乳酸菌通过胃酸杀菌。因此，对于肝癌手术后的病人，多喝酸奶是一种既能滋养又能预防癌症转移的好方法。
2、芦笋适用于肝癌患者：芦笋具有防止癌细胞增殖的作用。它含有硒和植物纤维，可以用来预防多种癌症。芦笋可以治疗癌症，因为它含有的蛋白质和其他营养物质，可加速正常细胞的生长，维生素C和纤维素可加强细胞的活力，并可以阻止癌细胞生长，而且还可以加速肠道的蠕动，减少食物对胆固醇的吸收，将致癌物质清楚。此外，芦笋也被认为是抗癌物质。因此，对于肝癌患者术后，芦笋可以有效地预防癌症的转移和复发。
3、海带适合肝癌患者：海带提取物对癌细胞有很好的压制作用。海带中含有能诱导癌细胞“自杀”的物质，从海带提取岩藻糖的高纯度的多糖，注射进体外培养的人髓性白血病细胞和胃癌细胞，细胞内的染色体就会分解。所以对于肝癌患者手术后，吃一些海带很不错，海带可以在汤里做，味道很好。也就是说，多吃海带又有营养还可以预防癌症。
肝癌的食疗方法有哪些什么?
1、胡萝卜马蹄猪肉汤
原料：胡萝卜250克，马蹄150克，瘦肉200克。
制作方法：胡萝卜洗净、去皮、切胡萝卜丝。洗干净马蹄皮，把猪肉洗净，再加入马蹄适量，用大火烧开，小火煮1.5至2小时，肝癌患者即可服用。
功效：适合有口干口苦、五心烦热、面红目赤、尿黄、舌红、苔黄、等肝火上炎症状的肝癌患者使用。肝癌患者也可以在放疗期间或放疗后使用这种处方治疗。
2、夏枯草芦根猪肉汤
原料：夏枯草30克，芦根50克(或干芦根30克)，猪瘦肉200克。
制作方法：芦根洗净，切片，把猪的瘦肉洗净后切成块，然后夏枯草洗净。把芦根和夏枯草还有一起放入锅中，用大火煮沸，小火慢炖1小时，肝癌患者可采取每日一剂，分两到三次服完。 3、三七西洋参炖乌鸡
3、乌鸡西洋参汤
原料：乌鸡150克，三七15克，西洋参5克，少量生姜。
制作方法：将乌鸡肉洗净，剁成碎块。将三七、西洋参洗净，切成薄片，与鸡肉块、生姜片一起放入炖盅内加适量的开水，先用大火煮沸，再用小火隔水炖2个小时即成，肝癌患者可随意服用。
