脂肪肝是生活中常见的肝病之一。近年，脂肪肝的患病率逐步上升，且患病人群越来越年轻化，不少20岁出头的小年轻，都患上了或轻或重的脂肪肝。就是人们一些生活上的疏忽和误区，才造成了脂肪肝的患病率上升。
脂肪肝有先兆：头晕、乏力和嗜睡
肝脏是人体的重要脏器，营养的消化、分解和吸收要经过肝脏的运转完成。肝脏还在人体的排毒中起着非常重要的作用，合理的营养配制，可以提升肝脏的排毒能力。肝脏具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能，以及调畅情志、疏理气机的作用。
如果肝脏得不到适当的休养，就会造成肝的运转异常，不能完成正常的分解功能。于是，就会出现体内过剩的养分转化为脂肪，多余的脂肪沉淀在体内就会造成肥胖、沉淀在肝脏内就形成脂肪肝。
肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，当肝脏积累了多余的脂肪，疏泄和藏血功能不能正常运转，就会出现头晕疲倦、精神难以集中的情况。脂肪肝并没有太明显的症状，只是很多脂肪肝患者在初期大多会出现疲倦乏力，一些患者还会觉得腹部的右上方偶尔有疼痛感。因此在出现头晕乏力等身体虚弱的情况时，如果改善休息习惯依然没有缓解，就需要看医生了。
营养过度、酒精、熬夜、不运动都是脂肪肝的“高压线”
不少年轻人，觉得轻微的脂肪肝只是有疲倦感而已，小病一桩，马马虎虎过去就行了。这是对脂肪肝的一大误解。
专家解释，脂肪肝在初期时症状并不明显，异常的肝脏代谢只是造成身体虚弱的表征。但肝脏长时间不能正常运转，就会影响神经和血管功能，造成记忆力减退和动脉硬化；身体长期虚弱，就会免疫力下降，很容易感染各种疾病。且如果不及时改善肝脏的健康环境，不正确的生活、饮食方式持续给肝脏增加负担，就会迅速形成肝硬化，甚至肝癌。
专家总结了几种易患脂肪肝的人群。爱吃大鱼大肉的人，会摄取远远超出人体所需的脂肪，造成体内脂肪过剩；常饮酒的人，酒精和营养成分同样需要肝脏的分解，过多的酒精就会造成肝脏超负荷运作，不能及时完成代谢功能；熬夜的人，在每天凌晨的肝脏主时令强迫肝脏运作，得不到适当休息也会增加肝脏负担；运动少的人，如今大多数人的营养摄入都会超出人体所需，肝脏进行代谢的同时需要身体增加消耗以辅助，否则肝脏依然难以及时完成多余养分的代谢输出。
对于已有脂肪肝的患者，饮食调理很重要。
燕麦：含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可以降低血清胆固醇和三酰甘油；
玉米：含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用；
海带：含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇；
苹果：含有丰富的果胶，可以促进肠道的排泄；
红薯：含有丰富的纤维素，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用；
绿茶：绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。
此外，胡萝卜、花生、葵花子、山楂、无花果等也可以起到降脂作用。
