现在的人们生活好了，疾病也越来越多了，特别是对于脂肪肝的发生也是很多的，脂肪肝是人体很重要的一个疾病，而且这样的疾病发生了严重的影响到了个人健康了，那么脂肪肝的原因是什么呢？
第一，长期酗酒，酒是导致脂肪肝的祸首，长期饮酒将会导致肝功能下降，脂肪消耗降低，导致脂肪无法正常分解和转化进而形成脂肪堆积形成肝硬化。
第二，少动，缺乏运动，过度饮食，都会导致肝负荷增加，使肝内的脂肪输入增多。
第三，糖尿病，由于糖尿病患者体内胰岛素缺乏导致干仗的脂肪代谢紊乱造成的。
出现脂肪肝后一定要积极治疗，因为肝脏对我们来说太重要了。积极的治疗方法包括以下三点
1，调整菜谱，进行饮食调理。提高蛋白质和维生素的菜品。如，香菜，水果，瘦肉，减少糖类和脂肪的摄入，不吃零食，睡前不吃东西。
2，增加运动，运动可以促进脂肪的消耗，降低肝脏的负担。
3，药物辅助治疗，脂肪肝早期积极治疗都可以痊愈的。最好采用中成药治疗，这样副作用较小也不会留下后遗症。
脂肪肝食疗保健
1、何首乌粥
取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。
2、赤小豆鲤鱼汤
取赤小豆150克，鲤鱼1条（约500克），玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。
3、菠菜蛋汤
取菠菜200克，鸡蛋2只。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。
4、灵芝河蚌煮冰糖
取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。
