轻度脂肪肝通过饮食调理和运动锻炼就可以逆转，但是怎么饮食调理，却是一个很大的问题。枸杞是药食同源的食物，吃枸杞可以帮助脂肪肝患者消除肝脏脂肪，恢复健康。
枸杞可抑制肝脏脂肪沉积
枸杞具有滋补肝肾，养血明目的效果，在广东煲汤中属于传统食材。经典补汤清补凉就有枸杞。现代医学还发现，枸杞不但可以保护肝脏，还可以治疗脂肪肝。
因为枸杞中含有抑制肝脏脂肪沉积的有效成分甜茶碱。枸杞在果实和叶子中都含有丰富的甜茶碱，甜茶碱可以抑制脂肪在肝细胞内的沉积，促进肝脏细胞再生。
对于脂肪肝患者来说，枸杞中这种甜茶碱成分可以防止肝脏内过多的脂肪肝沉积，有防治脂肪肝的效果。
枸杞的三种吃法
枸杞怎么吃才有效果呢，这是一个关键的问题。枸杞一般有三种做法，可以换着花样吃。
1。枸杞粥
用枸杞，粳米，煮粥。枸杞粥可以当成早餐吃，既可以饱腹，有可以防治脂肪肝。脂肪肝患者可以尝试。肝炎患者吃枸杞粥，还可以保护肝脏，促进肝脏细胞再生。
2、枸杞饭
在做饭的时候，放入枸杞一起煮。脂肪肝患者如果有食欲不振的问题，可以吃枸杞饭，清淡养肝。
3、枸杞茶
枸杞茶不但与脂肪肝病人有好处，对于中老年人也有好处。烧开水喝的时候放一把枸杞，可以养肝补血。老少咸宜。上班族熬夜过多也可以喝枸杞茶。但是不要把枸杞泡酒喝，因为酒精本身有损肝脏。
脂肪肝需要终身预防
脂肪肝可以逆转，也是可以复发的。如果治好了脂肪肝，但是平时没有坚持好的饮食生活习惯，肝脏堆积了过多的脂肪，还是会形成脂肪肝。所以脂肪肝是要终身预防的，健康的饮食习惯也要终身坚持。
