都说肝脏是解毒器官，是代谢酒精的主要场所，那是不是越能喝酒肝脏的解毒功能越好呢？很多人都会这样想。但实际上这个看法是不科学的。越能喝酒，并不代表肝脏的解毒功能越强。
酒量大不是肝脏解毒功能好
广东省第二人民医院中医科主任医师刘浩表示，所谓肝脏排毒，在现代医学的角度说是有一定道理的。但是这个肝。是指中医的“肝”，和西医解剖学上的肝脏不一样。从现代医学的角度说，肝脏是一个消化系统，他砸代谢中有重要的作用。所以肝脏解毒有一定得的依据，但是代谢并不意味着是解毒，不能混为一谈。
而越能喝酒，肝脏越能排毒也是不科学的。酒量大，可能意味着对酒精的耐受性强。乙醇代谢为乙醛的能力好，酒量大不意味着肝脏的代谢能力强，解毒能力好。这和肝脏分泌用来代谢酒精的酶有关。反而酒量大的人，容易伤害到肝脏。
伤肝的坏习惯有哪些
1、早上不吃早餐
有些人为了减肥，早上起床不吃早餐，等中午的时候才吃午饭填肚子。这种做法对身体是不好的。因为胆囊分泌胆汁消化食物。如果早上不吃早餐，分泌了一晚的胆汁办法排泄消化食物。高浓度的胆汁停留在胆囊容易沉积，结晶，形成结石。这对于肝胆是不好的。肝胆结石会造成其他的感染，对于身体健康不利。
2、隔夜饭菜
节约使我们的美德，偶尔吃一下剩饭菜是没问题的。但是经常吃问题就大了。如果饭菜没有采取保鲜的措施，放了一晚上后会滋生细菌和黄曲霉素。黄曲霉素是一类致癌物，90年代世界卫生组织就提醒黄曲霉素有导致肝癌的可能性。如果长期摄入，会造成肝脏中毒，诱发肝癌。黄曲霉素容易存在于霉变的玉米，大米中。
3、熬夜伤肝
熬夜已经成为年轻人的常态，但是熬夜会导致睡眠不足，身体抵抗力下降。如果本身就是乙肝携带者，这对于肝脏的保养更加不利，会加重乙肝病情。
4、滥用药物
药物性肝损伤是滥用药物导致的。停止服用药物后可以恢复。现代社会各种保健药物都可以随意买到，是药三分副，如果随便吃药，会造成肝脏药物性损伤。
