肝脏是一个最复杂、最神秘的器宫，任何超一流的工厂均无法与之比拟。人到中年之后，肝脏重量和肝细胞数量渐趋减少，而接触的有害物质却在增加，如农药污染，烟酒嗜好，各种药物及饮食中某些不合卫生标准的添加剂等。因而中年人患肝病的患者较多，肝硬化者较多，而且病情隐蔽较难早期发现。肝脏没有痛觉神经，有些“小毛病”没有明显疼痛感觉，所以肝脏被称为“沉默的器宫”。之所以感到肝区疼痛，是因为肿大的肝牵动了周围的组织和肝外膜。肝脏的代偿能力很强，只要还有30％左右的细胞在起作用。仍然可以维持日常生活，所以肝脏又被称为“顽强的器宫”。然而，此种顽强又常会导致人们的麻痹大意。中年人保肝护肝十分重要，肝脏保护得好，生命就可延长，生活质量可提高，保肝护肝主要有六条措施：
预防肝病，有病早治
中年人容易出现腹胀、食欲减退、恶心、黄疽、肝大或肝不适等，应及时去医院诊治。B超，肝功能，碱性磷酸酶、胆红素，甲胎蛋白，蛋白电泳等项检查不可缺少。一旦被诊断患有肝病，不能拖延时日，及时去正规医院诊治，不能滥用药物。
饮合平衡，定时定量
吃得太多，超过人体的需要量，多余部分就会在体内蓄积而引起肥胖及脂肪肝。
定时饮水
中老年人的口渴中枢功能衰退，身体缺水往往不觉口渴，故定时饮水极为重要。补充水分可维持体内有效的循环血量，保证肝血供应，使其代谢顺利进行。补充水分可降低其代谢产物的浓度，减轻有害物质对肝脏的损害，起到“内洗涤”的作用。肝脏是人体内最大的腺体，补充水分有利于腺体分泌，尤其是胆汁分泌。补充水分以白开水或淡茶水为好。
心情舒畅
肝喜条达，生气发火易致肝气郁滞、肝气不舒，久之易患肝病。
戒烟戒酒
烟雾中有3000余种有毒物质，其中有些可以损害肝脏，而酒精对肝的损害更是严重，戒烟戒酒就保肝护肝最好的方法。
锻炼身体
经常进行户外体育活动是一种保肝护肝的好方法，因为锻炼可以促进有害物质排出体外。
