肝纤维化属于一种病理性的过程，主要是因为各种致病因子所引起的肝脏组织出现异常增生，任何肝脏损伤在愈合过程中都会出现肝纤维的情况，若是没有及时去除这种损伤因素就会发展成肝硬化，患者要重视，多注意饮食调理。
治疗肝纤维化的食疗方法有哪些？
食疗的原则
治疗肝纤维化食疗的原则是高蛋白、高维生素、适量的脂肪、适量的能量。能量应该维持平衡，然后要根据患者的病情、年龄以及劳动的强度做好调整，蛋白质的原则要维持氮平衡，这样可以促进肝细胞的再生。脂肪应该占能量的25%左右，因为此时胆汁合成和分泌会减少，脂肪的消化以及吸收功能也会减退，如果食用过多的话会沉积在肝脏里面从而影响了肝源的合成。糖类不能摄入过多，患者要限制奶制品的摄入量。
1、当归炖母鸡
需要15克的党参和当归，一只母鸡，把母鸡洗干净，党参、当归全部放在鸡肚子里面，然后一起放在砂锅里，加入适量的水以及调料味，放在锅上煮开后再用小火一直把鸡肉煮熟为止。
2、郁李仁粥
需要15克的郁李仁，50克粳米，把郁李仁捣烂之后加入500毫升的水，一直煎至400毫升过滤渣取出汁，放入粳米一起煮成粥就可以了，每天早晚各服用一次。
3、冬瓜鲤鱼汤
需要150克的冬瓜，一条鲤鱼，首先要把鲤鱼清洗干净，冬瓜去皮洗干净切成块，一起放在锅里面加入适量冷水煮，具有利水消肿的功效。
4、山药桂圆炖乌龟
需要30克山药片，15克桂圆肉，一只乌龟，把乌龟杀死之后洗干净去除内脏，和桂圆、山药一起放在锅里面，加入1000毫升的水，一直把乌龟肉炖烂为止，每天早晚各服用一次。
5、清蒸枸杞鱼
需要一条圆鱼，30克枸杞子，10水口蘑，把鱼去除杂肠洗干净切成块，放在开水氽过，然后和水口磨、枸杞子一起放在锅里面清蒸，把鱼煮烂为主，两天服用一次。
6、橘饼鸡蛋汤
需要30克桔饼，两个鸡蛋，一百克鲜田基黄，把所有的材料放在水里一起煮，然后把鸡蛋捞出来去壳再煮片刻，每天服用一次，连服用十天为一疗程。
温馨提示
肝纤维化不是属于独立的疾病，患者要寻求正规医院接受治疗，避免情绪的不佳和精神的压抑，学会放松自己的心情，在医生的指导下进行保肝抗炎治疗，避免使用对肝脏有害的药物。
