肝病会增加肝脏的负担。人们要注意肝病的影响，不要盲目的治疗肝病的饮食就是十分重要的。早期很多的患者不能确诊，但是人们要注意早期身体的变化，要注意肝病的一些症状表现。那么肝病患者的饮食原则是什么呢？接下来大家一起来了解一下吧。
1、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。
2、限制脂肪和碳水化合物摄入，食用糖的摄入不宜过多。
3、高蛋白饮食，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。
4、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。
5、限制食盐，每天以6克为宜。
6、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
7、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
8、忌辛辣和刺激性食物。
肝病严重的影响着患者的正常生活，对于肝病的症状我们也要注意了解，早日的发现肝病疾病疾病的症状，积极的治疗肝病疾病，让肝病疾病的痛苦早日的远离我们的生活。而做好肝病的预防工作。饮食需要注意哪些问题！一起来了解一下吧。
饮食注意事项：
一、不贪嘴、不吃生食
有的人贪食醉虾、醉蟹、烫蚝和吃半生不熟的生贝、毛蚶，由于这些海产品常带有各种病毒、细菌和寄生虫，对于肝病患者来说，一旦发生急性胃肠炎、霍乱、痢疾，常可使原有的肝病恶化，甚至诱发肝昏迷；
二、荤素搭配，合理烹调
为增进胃口，饭菜要尽量做到荤素搭配，主副食要多样化荤素搭配，合理烹调，主副食要多样化，烹饪的菜肴力求色、香、味、形俱佳；
三、多喝水
每日饮水量在2000毫升以上，除膳食外，每日要少量多喝白开水，亦可饮用绿茶、绿豆汤、淡盐水或酸梅汤等饮料，以消烦除渴，促进血液循环，多饮水既有利于肝脏代谢，亦可健美皮肤；
四、保证三餐的营养均衡
饭菜宜清淡爽口，但必须注意摄入足够的蛋白质、维生素、无机盐和纤维，多吃豆腐、瘦肉、鸡蛋、鸭肉、海带、香菇、黑木耳及新鲜蔬菜、野菜、瓜果等，最好是三餐各异，合理搭配，营养均衡，忌食过多油腻，少吃甜食、辛辣食品。
总之，肝病的预防保健很重要，简单认识了肝病患者饮食需要注意哪些，肝病专家另外提醒，有些人很喜欢喝啤酒，但是由于肝脏是人体的“过滤器官”，人体摄入的大部分食物需要通过肝脏代谢，啤酒中虽然酒精含量低，但是如果过量摄入啤酒，酒精含量也会超量，乙肝、肝硬化等肝病患者，血容量扩张、尿量增多，并且随着大量水分的快速排出，酒精会迅速被吸收，从而加重肝脏负担。
