转氨酶是肝功能检查中很重要的一项，可以比较灵敏地反应出肝脏的情况。由于乙肝患者经常有肝脏损伤，所以转氨酶也就经常出现偏高的现象。肝脏损伤必须要治疗，还要注意饮食，乙肝转氨酶高在饮食上要有讲究。
乙肝检查的时候出现转氨酶高时，意味着乙肝患者体内病毒复制活跃、传染性强，这是因为乙肝病毒对肝脏造成的严重损害引起的一种现象，此时，想要降低转氨酶，除了需要积极的接受抗病毒的治疗外，还需要选择适当的食物辅助降低转氨酶。转氨酶偏高的肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质等。
要多食富含维生素的食物，多吃水果和蔬菜，以高免疫力。水果如西瓜、苹果、金橘等，蔬菜如空心菜、包菜、蘑菇、木耳等。
转氨酶高的患者可适当食用富含蛋白质的食物，如鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，能提高人体抗感染的能力。但是不能吃过多高蛋白食物：适量高蛋白有利于肝脏的修复，但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害，进食过多高蛋白食物，当肝脏无能力将生成的血氨及时转变为尿素时，对机体会造成肝毒性甚至会诱发肝昏迷。
菌类食品：不仅应验含量高，而且可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成等，日常饮食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，对降酶可起到以一定的辅助作用。
多吃五谷杂粮等富含纤维的食物，这样有利于体内废弃物的排除，同时可以减少毒性物质，减轻肝脏负担。
由于引起转氨酶偏高的原因有很多，我们首先需要找到具体原因，才能制定制定方案，要想找原因就需要进一步的检查。专家指出，注意饮食只能起辅助作用，不能治疗转氨酶偏高，因此转氨酶高的患者除了要注意饮食外，还需根据实际病情进行针对性治疗。
