肝囊肿通俗点说就是肝脏中的“水泡”。绝大多数的肝囊肿都是先天性的，即因先天发育的某些异常导致了肝囊肿形成。后天性的因素少有，如在牧区人们染上了包囊虫病，在肝脏中便会产生寄生虫性囊肿。外伤、炎症，甚至肿瘤也可以引起肝囊肿。平时我们一定要注意肝囊肿患者的饮食，下面我们就去看看肝囊肿患者的饮食注意事项。
肝囊肿的饮食注意事项：
1、改变日常饮食的习惯，减少食物中脂肪含量及总热量。
2、多吃红色蔬菜。重点推荐胡萝卜、西红柿、红枣、火龙果等红颜色的蔬菜水果。多喝水可增强血液循环，促进新陈代谢，还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌。
3、无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者，合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节，若能重视饮食调养，将有助于提高自身免疫力、改善肝脏功能，“带毒”照样可以延年益寿。
4、对老年人来说，如果能在馅料上结合老人的体质稍作改进，就能更好的达到食疗和美味的效果。比如，想明目保肝的老年人，可以包顿猪肝豆腐馅儿包子。
