维生素是人体生命活动过程中必须的一类有机化合物,有3个特点:一是存在于自然食品中;二是人体一般不能合成,必须由食品供给;三是它既不是构成机体组织的原料,也不提供能量,而且生理需要量极小,但又是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量,对人体的健康都会产生较大影响。
维生素的补给对于肝硬化的病友很重要,他们常由于吃的少、胆盐分没少,以及胰腺功能异常而导致脂溶性维生素的减少。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。
维生素A:我国肝硬化大多数都是非酒精性肝硬化,天天宜增加维生素A5000~15000IU。若是酒精性肝硬化,由于微粒体受诱导,易增加维生素A的毒性,故不宜补。
维生素D:肝硬化病友在饮食中增加维生素D的摄入可缓解或是终止骨软化和骨质疏松的进展。如感骨痛或是有病理性骨折,则天天再额外补充25-OHD340~120ug。
维生素E:在有胆道阻塞及胆汁淤积的儿童中,如若缺乏维生素E,多伴有神经症状,予补充维生素E可改善症状,但在成年肝损害患者中疗效不肯定。
维生素K:缺乏维生素K会有出血倾向,对肝硬化病人而言,则会增加其食道曲张静脉出血的危险。
此外,肝硬化病友也应注重水溶性维生素的补充。酒精所致的进展性肝病患友很轻易缺乏水溶性维生素,如叶酸、维生素B族,因此,应予补充复合维生素B族。
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