乙肝是一种临床常见慢性病，治疗乙肝的方法有很多，饮食疗法是其中常用的也是收效比较明显的一种疗法。
乙肝小三阳患者吃什么好呢？专家指出：冰糖银耳粥银耳含丰富的蛋白和人体必须得氨基酸及少量脂类，且含大量胶原物质，能降低血脂和血液粘稠度，消除自由基，增加肝脏血液循环，抑制脂肪的肝脏沉积，保护肝细胞膜的完整。另外，银耳内含的多糖物质能提高集体免疫功能。冰糖银耳粥为滋补肝肾，养颜同便的滋补品，是乙肝小三阳患者的的最佳饮品。
乙肝小三阳患者还可以食用一些养肝的汤，香菇芝麻肉汤香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素，如铁、铜、锌、硒等，也含有几种多糖，食用本品不仅提高身体免疫力，而且可促进细胞膜再生。芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E，能降低血脂和甘油三酯，消除肝内脂肪，对慢性乙肝和脂肪肝有一定治疗作用。所以，乙肝小三阳患者平时要多喝香菇芝麻肉汤。
除了上述以外，对乙肝小三阳患者病情有帮助的饮食还有蜜蜂紫米粥。紫米，又称黑米，过去为御用供品，含丰富的蛋白质和微量元素，能补气血，滋阴补肾，加深睡眠，强壮腰膝，恢复体力；能润肤养颜乌发，增加身体抵抗力，对肝细胞、贫血有一定疗效，并有认为对降低转氨酶，促进肝细胞合成蛋白质，抑制肝细胞纤维化有辅助作用，是辅助治疗乙肝小三阳患者的最好的选择。
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