长期以来在肝病病人中流传着不能吃鸡和鸡蛋，否则肝病会发，也就是ALT会升高的传言，所以肝病病人也就不敢吃鸡和鸡蛋，改吃鸭和鸭蛋了，这种传闻是怎样产生的呢?
众所周知慢性肝炎的特点就是反复发作，长期迁延，而病人由于不理解该病的特点，对反复发作从害怕发展为恐惧;而鸡和鸡蛋又历来是我国的主要营养食品，在吃鸡、鸡蛋和发作的多次偶然巧合中，不少人就把这种偶然的关系误认为有因果关系，因此产生了怕吃鸡和鸡蛋的心理，故可以说这是对肝炎活动认识过程中的一种误导。
当今已十分清楚，慢性病毒性肝炎主要是由乙肝、丙肝病毒所引起，反复发作是本病的特点，实际上是机体反复清除病毒的过程。任何时候都可以发作，而且绝大多数的场合无特殊、明显的症状;作为人们主要营养食品的鸡和鸡蛋因为是日常的主要菜肴，两者的偶然相关也是可以理解的，但发作和吃鸡、鸡蛋完全无关。鸡、鸡蛋或鸭、鸭蛋价格相对不高，都是非常好的营养品，肝病病人是可以吃的。
