中医认为，红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。
“红糖补血、驱寒、滋养身体，这是大家的共识”，空军总医院营养科主任刘冬莉告诉记者，民间有句谚语说，“女子不可百日无糖”，其实指的就是红糖。“红糖在日常生活中不需要坚持天天吃，但它也绝不是女人的专用品，男人吃点也很好”。
男人在外应酬多、工作压力大，严寒冬日，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。
除此之外，红糖中的硒元素含量是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。
红糖虽好，但也不要天天吃，刘教授建议，着凉、感冒或者身体疲劳的时候，不论女性还是男性，都可以喝些红糖水，但每天用量不要超过15克。
