肝功不好时应尽量多食用些含蛋白质、维生素以及碳水化合物较多的食物,具体如下:
1.维生素含量丰富的食物:多食维生素除可保证人体营养均衡外,还可促进肝细胞的修复与再生,所以肝功不好时应多吃新鲜的水果、蔬菜以及鸡蛋、瘦肉、麦胚等维生素含量较高的食物。
2.蛋白质含量丰富的食物:多吃蛋白类食物除可充分保证机体蛋白的充足外,还可保护肝脏的正常机能,加快受损肝细胞的再生与修复功能,所以肝功不好时应适当食用些大豆、豆制品,牛奶,瘦肉等富含蛋白质的食物。
3.碳水化合物含量丰富的食物:碳水化合物除可为机体提供能量外,还可增强肝脏的代谢、解毒能力,促进肝细胞的再生与修复,所以肝功不好时应适当食用些小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯以及各种豆类食品等富含碳水化合物的食物。
除此之外,肝功不好时还应多食用些助于提高免疫力的食物,如牛奶、山药、猕猴桃、香菇、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、猪肝等,以增强机体免疫,提高机体抗病能力,从而协助机体早日战胜病邪。