随着人们预防保健意识的逐步提升,不乏很多有肝脏疾患的人群在饮食保健上很是关注,哪些食物对肝脏好?什么食物对肝脏有益?等问题,对此营养学专家给大家作出介绍,希望会有所帮助。
红枣:其不仅具有养颜、补血的功效,而且其含有丰富的VC、蛋白、有机酸等成分,能很好的抑制乙肝病毒的活性,经常服用可起到养肝护肝的功效。
乌梅:中医上讲“酸入肝”,乌梅、山楂等一些酸性食品可谓补肝、敛肝的良药,其具有疏肝理气、促进代谢、加强肝脏的解毒能力等作用,适量食用可以在一定程度上达到养肝、柔肝、提高肝功能的功效。
豆制品:其属于高蛋白低脂肪的食品,如豆腐、豆芽、大豆、绿豆等豆制品,不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、VB等机体所需的营养物质,而且亦是老少皆宜的滋补食品,对促进肝细胞的修复与再生是很有利的。
酸奶:含有的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,使肠道呈现弱酸性环境,进而可减少由其它毒素引起的中毒现象还可起到减轻肝脏负担的作用,因此经常饮用酸奶对于有肝脏疾患的人群来说是不错选择。
天然食物:新鲜的瓜果蔬菜其含有丰富的多元维生素、矿物质、抗氧化物等有效成分,能有效防止细胞被自由基所破坏,并且对提高患者免疫功能、调整肝脏细胞功能、养肝护肝等方面都是很有利的因素。