一般肝炎患者无需低盐饮食，即使因肝炎发展为肝硬化腹水的患者，也不宜采用低盐饮食，更不可忌盐。这是因为肝炎患者多存在低钠血症，如果长期低盐甚至忌盐饮食，无疑是雪上加霜，容易造成水电解质紊乱，从而加得病情。
此外，治疗肝炎或肝硬化腹水时应用的利尿剂，如双氢克尿噻或速尿等，是通过排钠发挥利尿作用的。钠具有“统帅水兵”的本领，如忌盐，就会因缺纳而无法排除多余的水分，腹水也就难以消退。
所以说，肝炎患者饮食中的盐不是忌，而是适量，每天应不超过6克。平时也要多注意化验血和尿里的钠，根据实际情况来调整食盐量的多少，发现缺纳时要及时补充。
总之，肝炎患者在饮食方面应修正“三高一低”的旧观念，树立科学的新观念，才有利于早日恢复健康。
