早期肝硬化的饮食注意是疾病治疗不可缺少的一个重要环节、是预防并发症的有力措施之一，通过合理的饮食在保肝、促进肝脏修复上亦起着重要的作用，下面就具体对早期肝硬化的饮食注意做一下介绍。
早期肝硬化患者应根据病情及结合自身状况制定合理的饮食计划，以高蛋白、高热量、高维生素、软而易消化、低脂为肝硬化患者总的饮食原则(1)早期肝硬化患者注意合理的优质蛋白应用，不仅补充机体营养所需而且具有保肝及修复受损肝细胞的功效，但注意由于肝硬化患者功能受损导致肝脏就不能很好地合成蛋白质，因此摄入蛋白质与量的把握很重要。
(2)早期肝硬化应注意增加食物中维生素、微量元素及矿物质的摄入，建议多吃新鲜的水果蔬菜，饮食多样均衡化，但注意避免粗糙多纤维食物以免划伤食道静脉而引起出血，因此对于门脉较宽的患者应注意进食软而易消化、温冷适宜的食物为宜。
(3)早期肝硬化患者需注意低脂饮食，因为受损的肝脏对脂质的代谢发生障碍，过多的脂肪不仅会增加肝脏的负担而且易导致脂肪肝的发生，因此早期肝硬化患者应注意摄入脂肪的质与量。
（4）早期肝硬化患者应严格戒酒、饮食规律勿暴饮暴食、七八分饱且清淡饮食为宜，养成良好的饮食习惯，对肝脏的修复、对病情的恢复都是很有利的。
总之，早期肝硬化的饮食注意很重要，希望都能够引起注意并且提高这方面的认识与了解。
